雪饼的做法

食材：泡打粉适量、水适量、熟米饭适量、盐适量、味精适量、蔗糖适量、油适量。

1、泡打粉，加水搅拌。加入适量熟米饭，并将米粒搅碎。

2、加入适量盐、味精、蔗糖，继续搅拌成面团。

3、面团切块，再按压成型，最后擀成片状。

4、面片放入热油锅炸数秒，至蓬松即可。