泔水怎么读

gān shuǐ。“泔”字的拼音是gān,第四声；“水”字的拼音是shuǐ，第二声，在古代，泔水是指生活垃圾和食物残渣混合在一起的污水，经过沉淀、过滤等处理后，可以用于灌溉或者作为肥料，现代社会中，泔水通常指厨余垃圾、剩菜剩饭等生活废弃物，经过妥善处理后，可以用于生物降解、发电等用途。