家常大饼怎样做又软又好吃

食材:面粉、水、五香粉、盐、食用油。 做法: 1、把面粉放入容器，加适量水。和成软硬适当的面团盖保鲜膜醒20分钟； 2、醒好后擀成大面片，淋上适量油涂抹均匀，再撒上食盐与五香粉； 3、把面团从一头轻轻卷起成长条形，两头收口捏紧，分成大小均匀的等份，整理成圆形按扁，擀成大饼； 4、将平底锅淋入少许油，再小火加热； 5、把大饼放入锅内，小火至两面微黄； 6、把大饼连续翻面表面，至金黄即可出锅...