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怎样腌制辣椒好吃不烂

  • 辣椒怎样腌制好吃又不坏

    1、准备辣椒、姜、大蒜、盐、花椒、白酒、开水。所有材料洗净沥干水分。 2、切成条状后放入盆中,加入盐。 3、再加几粒干花椒,淋入些许白酒杀菌。 4、拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中。 5、烧一壶开水,趁热直接淋入辣椒中,完全晾凉后密封好放入冰箱里冷藏,一星期后即可食用...

    日期:2026-04-25
  • 如何腌辣椒不会坏

    1、辣椒去蒂洗净,蒜剥好备用。 2、准备一个无水无油的瓶子,将辣椒和蒜倒入瓶子,倒入盐和糖,盐和糖的比例1:1。 3、倒入酱油,腌没过辣椒,浸泡20天即可...

    日期:2025-10-21