拉丝是什么吃的
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熏拉丝是什么东西
熏拉丝是上海市传统的汉族小吃，这种名为熏拉丝的熟食，色泽金黄、肉质细嫩、口感独特、味道鲜美。熏拉丝也是郊区方言的个词汇，指把一种动物熏干腌制后的熟食。在上海金山枫泾、青浦练塘、朱家角等郊区乡村，出售“熏拉丝”的店铺数不胜数。做“熏拉丝”的原料：学名“蟾蜍”，俗名“癞蛤蟆”，上海话名“癞蛤巴”。蛤蟆经过去头扒皮、酱料腌制、烟熏火烤之后，就变成绝世美味，而后盛入盘中，堂而皇之地走上宴席台面...
日期：2026-01-11 -
拉丝的是奶酪还是芝士
拉丝的是奶酪也是芝士，两者是一种东西。其中可以拉丝的属于硬奶酪，这种奶酪的水分含量在30%～50%左右，比较有弹性。而软奶酪水分含量一般在67%以上，生活中所有的新鲜奶酪几乎都属于软奶酪...
日期：2025-10-20