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大骨头汤的做法大全

2026-01-11 18:47:14 来源:互联网转载

1、将大骨头用锯子锯成小节备用,这样可以避免它的骨髓流失,味道更鲜美;

2、将姜、蒜洗净切好备用;

3、将切好的姜蒜倒入大骨头中;

4、加入适量食盐;

5、加入适量花椒;

6、搅拌均匀后腌一小时;

7、加入适量水,刚好淹没骨头;

8、点火,烧开后,改小火,慢慢熬至骨头熟透,大骨头汤就熬好了。

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