蒸薄饼怎么做又软又好吃

面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发三十分钟以上。

醒发后的面团揉匀，切段。

然后擀成薄饼。

烧开水，将饼放入蒸笼里盖上锅盖，中火蒸。

蒸约5分钟，将饼取出来，搭配喜欢的蔬菜即可食用。