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天妇罗粉是什么东西

2024-09-03 来源：互联网转载

天妇罗粉其实就是用来包裹油炸食品的面粉。天妇罗原为日语“天ぷら”一词的音译，意指用面糊炸的菜。天妇罗粉中一般含有面粉、淀粉以及其它添加成分，使用天妇罗粉调制的面衣油炸后能达到薄而脆的质感。