知识
鱼骨可以做汤吗怎么做好喝
2025-03-30
来源：互联网转载
鱼骨可以做汤。
好喝做法如下：
食材：鱼骨1条、金针菇100克、玉米2根、毛豆米200克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量。
步骤：
1、鱼骨切开成小块，鱼头劈开。
2、锅里放油，下鱼骨煎至两面金黄。
3、放入煮锅中，放葱、姜加水大火烧开。
4、放入玉米同煮20分钟。
5、放入毛豆米煮熟。
6、放入洗好的金针菇，放入盐即可出锅。
注：
1、鱼骨先煎汤才会白。
2、玉米可以和鱼骨煮较长时间。
3、毛豆米要后放，时间长了会发黄，影响美观。
4、金针菇煮开即可，不可久煮。
TAG：鱼骨汤怎么熬好喝
