腊肉太咸怎么处理

腊肉太咸的话可以用水洗一遍，或者烹煮前用淘米水浸泡，淘米水可以吸附多余的盐分，还可以和其它食材一起烹煮，中和掉咸味，注意过咸的腊肉在煮的时候就不用再放盐了。