在盆中加入适量清水，再加一勺面粉搅拌均匀。静置2分钟之后，用手拎着葡萄柄，在水中轻轻摆动。等到面粉水变浑浊时，将葡萄取出，再用清水冲洗干净即可。
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
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