煎肉排的家常做法

主料：肉排1000克、辣肠400克、西兰花500克、柿子椒500克、圆白菜200克。辅料：油适量、盐适量、荷兰芹适量、胡椒粉适量。

1、把柿子椒切块；

2、在炒锅里放油，放柿子椒块，并放胡椒粉和盐，炒熟；

3、圆白菜切丝，放在炒锅里炒，放荷兰芹调味；

4、锅里放油，放西兰花；

5、热锅里放油，放肉排，肉在变微黄的时候翻转一次，煎熟即可。