燕窝是什么做的

燕窝的原料是燕子用苔藓、海藻和柔软的植物纤维混合燕子自身的羽毛，以及唾液胶等凝结而成的巢穴，这种巢穴经过选拣和提炼，除去其中的杂质，就成了市面上售卖的燕窝。金丝燕初次结巢的燕窝品质最优，丰厚洁白。