蜘蛛蟹能吃吗

蜘蛛蟹是可以食用的。

蜘蛛蟹的煮法和其他螃蟹相同，都是适宜清蒸，也有别的做法是将蜘蛛蟹切成小块，然后下油锅包煎炸，六成熟后捞出接着裹上淀粉，再下过炸至金黄，最后再捞出和葱和干辣椒一起放入锅中翻炒出锅即可。

蜘蛛蟹是海蟹的一种，生长于美国阿拉斯加。由于它的8条腿特长，并且外观酷似蜘蛛，触角也比普通螃蟹多，所以被称为蜘蛛蟹。蜘蛛蟹每只重量普遍达1-2公斤，都是天然野生的，其蟹肉鲜美可口，并且富含丰富的蛋白质，主要被销往高档酒店。