辣根是啥东西

辣根为十字花科、辣根属多年生直立草本植物，辣根有着特殊的辣味，经过加工后可以制作成芥末或辣性调味品，还可以做菜食用。辣根原产于欧洲东部和土耳其，在我国黑龙江、吉林、辽宁及北京等地区均有栽培。