清明果的由来

清明节是中国传统节日之一，也是中国传统文化中的一个重要组成部分。在清明节期间，人们会祭祖祭先、扫墓祭奠，此外还有一项重要的活动就是吃清明果。那么，清明果的由来是什么呢？

清明果源于古代的“寒食节”，这个节日起源于春秋时期。相传，春秋时期的一个国家的国君被臣子谗言所害，被迫逃亡，最后在一个农民家里躲藏了三天三夜。为了不惊动追兵，国君和农民只能吃冷饭，这就是“寒食”的由来。后来，寒食节逐渐演变成为清明节，但是人们仍然会在清明节期间吃寒食。

在清明节期间，人们会扫墓祭奠，为祖先和逝去的亲人祈福祷祝，同时也会在墓前摆放一些食品和水果，以示对逝者的怀念和缅怀。而清明果就是其中之一。

清明果是一种特别的水果，它是用糯米粉、豆沙、芝麻等原料制成的，形状像一个小球，外面裹着一层白色的糯米粉，里面则是香甜的豆沙馅。清明果的制作非常讲究，需要经过多道工序，包括和面、揉团、搓球、蒸煮、晾干等步骤。制作出来的清明果不仅味道鲜美，而且寓意深刻，代表着人们对亲人的思念和缅怀。

总之，清明果的由来可以追溯到古代的寒食节，它是一种特别的食品，代表着人们对逝去的亲人的怀念和缅怀。在清明节期间，吃清明果已经成为了一种传统习俗，它不仅是一种美食，更是一种文化传承和情感表达。

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