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寒菌
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寒菌怎么保存
1、盐水浸泡保存：将寒菌清洗干净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，放入保鲜袋中，放置阴凉通风处即可。可保存3-5天。2、冷藏室保存：将寒菌清...
日期：2025-07-11 -
寒菌是大的好还是小的好
寒菌是大的好。菌盖逐渐长大，厚度可达2-8毫米，肉质比较肥厚。菌盖最大的可以长到260克，但一般50克左右更为常见。较小的寒菌，尤其是刚撑开的小枞菌，肉质较为爽...
日期：2025-06-29 -
雁鹅菌怎么保存放的久
1、晾晒：切片晒干保存，可保存较长时间不变质，通常能保存1年以上。2、油封：将晒干的雁鹅菌用油炸至菌色微变后取出放凉，放凉后将其放进冰箱冷藏，避免出现变质现象，...
日期：2025-03-28 -
寒菌是什么
寒菌学名松乳菇，又称松菌、雁鹅菌，为世界性美味食用菌，湖南山丘之地多有出产。寒菌味很鲜美，质地柔脆，营养丰富，含蛋白质18%，碳水化合物80%左右。每500克可...
日期：2024-09-08
