安徽人最喜欢吃什么菜

安徽菜无简称，它由皖南、沿江、沿淮三种地方风味所组成，是中国八大菜系之一。徽菜主要流行于徽州地区和浙江西部。主要特点是擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖...