黑鱼怎么做

配料：适量黑鱼、莲藕、粉丝、盐、鸡精、淀粉、老抽、生抽、油、姜片等。步骤如下：1、黑鱼宰杀好后洗净控干，切断尾部，把中断部分的鱼肉沿脊背剔除下来；2、剔下的鱼肉...