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皮蛋是什么蛋加工的

  • 皮蛋用什么蛋做成

    皮蛋用什么蛋做成

    皮蛋是鸭蛋做成的。皮蛋又称松花蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大...

    日期:2025-03-31
  • 皮蛋是什么蛋做的

    皮蛋是什么蛋做的

    皮蛋是鸭蛋经过特殊的加工方式后,变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来的中国传统风味蛋制品。禽蛋放置的时间一长,蛋白中的部分蛋白质会...

    日期:2024-07-31