富强粉是什么面粉

富强粉是高精面粉，是一种杂质较少、面筋含量高的一种面粉，出粉率在70%到73%之间，富强粉存放时可以放入一些大蒜，能够起到驱赶蚁虫的作用，同时保持干燥通风的环境...