泡子姜的做法

1、先将子姜去掉粗皮，老茎，而后将姜洗净，放在净水中泡2到5天，作为预处理；2、泡制少许时间捞起，放到阳光下晾干附着的水分，待用；3、将老盐水倒入坛中，先放入适...