豆腐怎么切三刀变九块

1、十字切豆腐，然后第三刀自豆腐的底部一角起，自下由上切，直到切过最上层豆腐的十字中心点；2、把干豆腐（即豆腐皮）叠成“Z”形，以十字花刀切法，得八块，再取其中...