怎样炒猪肝不腥不老

１、将猪肝处理干净，挤去水分，去筋膜，切成薄片，加生姜，料酒，食盐去腥，用手抓匀腌制１０分钟。２、腌制好后，焯水1分钟，捞出来清洗干净，沥干水分备用。３、锅烧热...