外卖鸡肉牙签肉怎么做才嫩

牙签肉的做法：1、鸡胸肉切薄片，加葱段、姜丝、花椒粒、酱油、盐、糖、料酒、鸡精、鸡蛋清、粟米粉腌半小时入味；2、腌好的肉用牙签串上，放面包糠里裹上面包糠，可以用...