油淋娃娃菜是属于什么烹饪方法

油淋娃娃菜烹饪方法属于烫。食物放入滚水或滚油中，至半熟捞出沥乾再回锅作其他烹调。食材准备：娃娃菜、辣椒、蒜末、葱、酱油、蚝油、香油。做法步骤：1、一颗娃娃菜，蒜...