淀粉可以炸东西吗

淀粉可以用来炸东西。但淀粉与面粉一起混合使用的话，效果会更好。而且在中国的烹饪习惯中，并且淀粉是非常重要的存在，一般多用来挂糊、上浆和勾芡。淀粉的种类多种多样，...