食用明胶是什么东西

食用明胶是食品增稠剂。食用明胶是使用新鲜动物皮、骨经分类、脱脂、漂洗、中和、水解等十几道工序提取的胶原蛋白质，呈无色至淡黄色薄片状或粉粒状末，无臭、无味，含有人...