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发面需要多长时间
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面包发面需要多长时间
发面技巧：1、酵母和面粉的比例。发面要掌握好面粉和酵母的投放比例，一般来说５００克面粉需要加入５克酵母，面粉和水的比例一般为２比１。2、和面要用温水。和面的时候...
日期：2025-03-31 -
发面需要多久时间
发面是制作面食的重要步骤，它可以使面团变得松软有弹性，口感更好。发面的时间因面团的大小、温度、湿度等因素而异。一般来说，发面需要2-3小时左右，但也有可能需要更...
日期：2024-08-27
