小麦粉是面粉吗

小麦粉和面粉是两个不同的概念，虽然它们都是由小麦磨制而成，但它们的用途和性质有所不同。小麦粉是指将小麦磨成粉末状的食品原料，通常是指未经加工的小麦粉，也就是所谓...