香麻辣蚕豆的做法

1、将新鲜偏老的蚕豆除去外壳，洗净，两头用小刀微创开口，口开小点以免壳和仁分离。2、放入油锅中用中火炸。3、注意观察，青皮开始变黄，到金黄色时，尝一下，壳酥脆就...