山东有哪些名菜

1、德州扒鸡原名德州五香脱骨扒鸡，是山东德州的传统风味菜肴。2、红烧大虾，是山东胶东风味名菜。3、九转大肠，是山东济南的传统名菜。4、坛子肉是济南名菜，始于清代...