面饼如何折叠起层多

案台上多撒点干面粉，倒出发酵好的面团，面团上撒上一层干面粉，用手进行揉面，并且排净面团里面的空气，使面的组织结构变多，这样制做出来的面饼就会分出很多层来。面粉是...