牛肉怎么炒好吃又嫩

食材：牛肉，啤酒，鸡蛋，淀粉，食用油，小葱，生姜，西兰花，胡萝卜，生抽，食用盐，蚝油。1、首先咱们准备一块大概半斤左右的牛肉，然后再准备半瓶啤酒，一个鸡蛋，适量...