京八珍包含什么

北京上八珍、北京中八珍、北京下八珍。北京上八珍：猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头菌、豹胎、鹿筋、蛤士馍；北京中八珍：鱼翅、广肚、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、鲥鱼、鲍鱼、干...