苦瓜炒肉丝怎么做

苦瓜2根、瘦肉200g、姜粒10g、蒜2个、花椒粒5g、生粉适量、生抽1小匙、蚝油1勺、自制豆瓣酱、一勺盐5g。1、苦瓜切薄片，撒入盐，腌制一会儿。2、把瘦肉切...