冻梨是什么梨

冻梨又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后即可食用。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨...