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油炸冰溜子

  • 炸冰溜子怎么做

    炸冰溜子怎么做

    炸冰溜子的具体做法:1、将蛋清加入适量淀粉,打成糊状。2、将锅中倒入适量的植物油,约500克左右即可,以能将冰溜子完全放入为限。打开火,将油温升值8成热。3、将...

    日期:2025-07-24
  • 油炸冰溜子为何不化

    油炸冰溜子为何不化

    火候较小,且冰溜子外面裹着鸡蛋液、面粉和面包糠,可以保护冰溜子不被高温融化。成菜要求外皮酥脆,内料主体不融化但表面有少许汤汁。油炸冰溜子起源东北三省,有说是哈尔...

    日期:2025-06-08