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蛋白质水解

  • 如何水解蛋白质

    如何水解蛋白质

    1、酸法水解。通常以5到10倍的百分之二十稀硫酸煮沸回流十六到二十小时,或加压于一百二十摄氏度水解十二小时,可将蛋白质水解成氨基酸;2、碱法水解。可用六摩尔每升...

    日期:2025-03-31
  • 蛋白质的水解反应

    蛋白质的水解反应

    蛋白质水解是指蛋白质水解酶催化多肽或蛋白质水解的过程。蛋白质的水解酶广泛分部于动物、植物以及细菌当中,种类繁多,在动物的消化道以及体内各种细胞的溶酶体内含量尤为...

    日期:2025-03-29