马卡龙为什么那么贵

1、原材料昂贵：马卡龙里并没有面粉，而都是用蛋白、杏仁粉白砂糖和糖霜制作的，原材料成本很高。2、成功率低：马卡龙是不少甜点师的“滑铁卢”，即便是法国蓝带学院的甜...