食品原料有哪些

1、按原料的自然属性分类有：植物性原料、动物性原料、矿物性原料、人工合成原料。2、按原料的加工状况分类有：鲜活原料、冷冻原料、冷藏原料（冷却）、脱水原料、腌制原...