蒜茄子的腌制方法

1、将长茄子洗净，因为是不去皮的，所以洗的时候仔细一点。2、茄子把去掉，下面的图是蒸熟的图，用来做个样子3、然后将茄子放在蒸笼上蒸熟，再一分为二起开，放置晾凉备...