菜角的做法

1、红薯粉丝泡发沥干，切碎备用。鸡蛋加适量盐，炒制后切碎粒。2、西葫芦切幼粒，虾米以温水浸泡10分钟后沥干备用。3、将红薯粉丝、鸡蛋、西葫芦、虾米混合均匀，以十...