食用碱就是小苏打吗

小苏打不是食用碱。食用碱是碱，是碳酸钠，而小苏打是碳酸氢钠。小苏打和食用碱的区别：食用碱和小苏打是两种不同的物质。实用碱的主要成分是碳酸钠，分子式为Na3CO3...