长茄子的家常做法大全

1、茄子洗干净，不用去皮。2、烧一锅水，水烧开后下茄子。3、一直煮到茄子变软身。4、摆入碟子中，用筷子划一道口方便入味。5、肉切片后放点生抽腌15分钟。6、热油...