皮蛋拌豆腐是哪个地方的特色菜

皮蛋拌豆腐的制作方法：1、豆腐直接在盘子中切成小块，备用；2、皮蛋去皮洗干净，切成小块儿；3、皮蛋和豆腐切成大小均匀的小块，码放在盘子中；4、把蒜末，醋，盐，味...