请问铁板鸭是怎么做的

原料：鸭子、盐、花椒、花椒面、胡椒面、酱油、糊辣椒面、香油、味精；做法步骤：1、把剖好洗净的鸭子里里外外用盐和胡椒面、花椒面涂抹好，放置约3个小时，再涂抹薄薄一...