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中筋面粉是什么
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鲁王中筋面粉是什么粉
鲁王中筋面粉是小麦面粉，小麦粉：用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许可证管理的靠前批发证产品。小麦粉中含有...
日期：2025-03-31 -
中筋面粉怎么变成高筋面粉
中筋面粉中加入玉米淀粉或鸡蛋清即可。也可把面粉揉成面团然后放在清水中揉搓。中筋面粉之所以没有高筋面粉的筋道，是因高筋面粉里的蛋白质比较多，加入玉米淀粉或鸡蛋清都...
日期：2025-03-28
