家常红烧鲤鱼做法

1、先在鱼腹部斜切几刀，以便入味，撒上少许盐，料酒腌制一下。2、葱切丝，辣椒切丝，姜切片备用。3、把鱼放入盘中，抹上淀粉，锅烧热放油，油热放入鱼，炸至变色盛出。...