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白灼汁是什么调料
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白灼汁是什么调料
白灼汁是香油,生抽,醋三样调味料,混合调匀。“白灼”一词多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。白灼菜食材一般以...
日期:2025-04-19
白灼汁是香油,生抽,醋三样调味料,混合调匀。“白灼”一词多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。白灼菜食材一般以...
日期:2025-04-19